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Ingredientes:
·500g de harina de trigo común
·300ml de agua tibia
·25g de levadura fresca o 8g de levadura seca
·10g de sal
·30ml de aceite de oliva virgen extra (opcional)
Instrucciones:
1·Disolver la levadura en el agua tibia.
2·Mezclar la harina, la sal y opcionalmente el aceite.
3·Integrar los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
4·Amasar durante 10-15 minutos.
5·Reposar la masa en un bol cubierto durante 1 hora.
6·Precalentar el horno a 220°C y calentar la bandeja.
7·Dar forma al pan y realizar cortes en la parte superior.
8·Hornear durante 25-30 minutos.
9·Dejar enfriar antes de servir