Buona giornata!

La pasta è presente nella dieta di quasi tutte le famiglie, ma molte persone acquistano pasta e non pensano al fatto che differiscono non solo nelle corna-piume-spirali, ma nella varietà di grano da cui sono fatti. Di solito compro pasta relativamente economica "nobile" e ti dirò quali sono le differenze fondamentali nella scelta della pasta, in modo che le persone che non conoscono queste sfumature sappiano che anche la pasta economica può essere di alta qualità e utile.


Pasta "Nobile"
I "nobili", a giudicare dalle informazioni sulla confezione, hanno una storia molto lunga, iniziata nel 1883. Un'iscrizione molto bella che sono realizzati sotto la guida di esperti italiani.

Crederci o no è tuo, personalmente non mi interessa troppo, sono più interessato al fatto che la pasta sia fatta di "grano duro". Perché esattamente dal solido si chiede? Sì, ecco perché:

La farina di grano duro contiene varie sostanze minerali (fosforo, potassio, calcio, magnesio, iodio, ferro, manganese, zinco e altri), una varietà di vitamine (E, D, K, P, B1, B2, B3, B6, B9, biotina, carotene). Si noti inoltre che la pasta di grano duro viene lentamente assorbita dal corpo, contribuendo alla normalizzazione della digestione. Utilizzando un prodotto del genere, è possibile prevenire lo sviluppo di malattie cardiovascolari, scarsi intestini e la comparsa di sovrappeso.


Come per me una descrizione degna dei benefici, che ti porterà una volta per tutte ad abbandonare la pasta fatta con farina normale. Dopotutto, non hanno nulla di quanto descritto sopra.


Questa iscrizione dice tutto. Il grado più alto e la categoria a, varietà di grano duro, sono realizzati secondo GOST'u. questa è la composizione della pasta perfetta. Se lo vedi sulla confezione della pasta, sentiti libero di prenderlo.

Adoro il fatto che questa pasta abbia molte proteine. 12 grammi e mezzo per 100 grammi di prodotto. Questo è un indicatore perfetto. Tanto e dovrebbe avere un'ottima pasta di grano duro. In molti altri più piccoli. I grassi nella pasta sono pochi, inoltre sono insaturi, cioè sani. Il valore energetico del prodotto è ridotto dalla cottura. Cioè, non ci saranno 344 calorie per 100 grammi, ma la metà, ma questo vale solo per i carboidrati.
Proteine - 12,5 gr.

Grassi - 1,1 gr.

Carboidrati - 71,5 gr.

Calorie per 100 gr. - 344 kcal.
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