Eier - Die Lehrbuchgrundlage jedes Omeletts. Stellen Sie sie auf den Tresen vor der Zeit damit sie Zimmertemperatur erreichen können.

Salz - Eine kleine Menge nach Ihren Wünschen.

Milch (optional) - Oder verwenden Sie Wasser, falls gewünscht.

Butter (oder Speiseöl - siehe Hinweise) - In der Pfanne geschmolzen für zusätzlichen Geschmack. Denken Sie daran, weniger Salz zu verwenden, wenn Sie gesalzene Butter verwenden.

Cheddar-Käse - Ein scharfer Cheddar passt perfekt zu flauschigen, warmen Eiern, aber Sie können auch andere Käsesorten probieren! Frisch geriebener Käse schmilzt besser als das vorgeschredderte, aber beide werden die Arbeit erledigen.

Zusätzliche Beläge (optional) - Versuchen Sie, etwas Salsa für den Kick oder ein paar karamellisierte Zwiebeln für ein herzhafteres Gericht darüber zu geben. Die Möglichkeiten sind grenzenlos!



1. Vorbereitung
In einer Schüssel die 3 großen Eier mit Salz, 1 EL Milch oder Wasser vermischen (optional), und verquirlen oder mit einer Gabel vermischen. Dann eine 9-Zoll-Antihaft-Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und 1 Teelöffel Butter schmelzen (oder verwenden Sie Öl oder eine Kombination aus Öl und Butter), Verbreitung auf den gesamten Pfannenboden bestreichen.

2.Kochen
Gießen Sie die Eier in die Zentrum Ihrer erhitzten Pfanne und heben Sie den Griff an (kippen) um die Eimischung zum Pfannenrand hin zu verteilen. Sobald die Eier fest werden, heben Sie die Ränder mit einem Spatel an und kippen Sie das restliche rohe Ei zu den Rändern. * Zerbrechen Sie auch alle Blasen, die sich bilden, und füllen Sie sie ebenfalls mit dem rohen Ei.

3. Füllen, falten und fertig.
Lassen Sie das Omelett etwa 10–15 Sekunden lang fest werden und garen, nachdem Sie die Lücken gefüllt und die Ränder abgerundet haben. Anschließend mit füllen Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses. Mit einem Spatel den ersten Rand nach innen über die Füllung zum gegenüberliegenden Rand klappen und das Omelett verschließen.

Lecker Servieren und einen Leckerschmaus sichern.