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Ingrediente:
600 de grame de carne tocata mixta - porc si vita
50-100 de grame de sunca afumata
1 ceapa
2-3 linguri de ulei
1 ceasca orez
200 ml suc de rosii
Sare, piper macinat si boabe, boia de ardei iute
Marar, cimbru
1 cana zeama de varza murata
O varza murata pentru foi
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／` ミ＿xノ
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＼二つ
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Ingrediente blat de pizza:
350 g faina
7g drojdie uscata
240 ml apa calduta
2 lingurite zahar
2 lingurite ulei de masline
o lingura sare
Ingrediente sos si topping:
400 g pulpa de rosii
6 linguri ulei de masline
2 catei de usturoi
cateva frunze de busuioc proaspat
3-4 ciuperci medii, taiate felii
1 piept de pui taiat cuburi
2 lingurite condimente mix pentru pui
putina mozzarella rasa
sare
Ingrediente
Optional: 2-3 oase de porc sau vită
4 L de apa + 2 lingurite de sare
2-3 morcovi
1-2 radacini de patrunjel
1 radacina de pastarnac
1 felie de radacina de telina
2 linguri de ulei
1 ceapa mare
Optional: ½ de ardei rosu gras, kapia sau gogosar
500 ml bulion de rosii (de casa) sau pasta de rosii la cutie (pasata) sau 3-4 rosii proaspete (de vara)
Opțional; alte legume la alegere: pastai de fasole, boabe de mazare, buchetele de conopida, cubulete de gulie etc
1 lingurita rasa de cimbru uscat
sare
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