hallohallohallöchen x3

Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaallloooooo :)

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ℳerry ℭhristmas & A ℋappy New Year~~
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Cuy chactado (gebratenes Meerschweinchen)

Zutaten:
2 Meerschweinchen, ohne Fell, ♥♥♥♥♥ enthäutet, ausgenommen und gereinigt
12 Kartoffeln
100 g geröstete Erdnüsse
100 g Salzcracker
100 ml Wasser
300 ml Salsa-Sosse
2 Knochblauchzehen
Salz
Fett zum Braten

Zubereitung:
> Die Meerschweinchen mit Salz einreiben.
> Knochblauchzehe zerdrücken und mit der Salsa-Sosse bestreichen. Das Meerschweinchen mit der Sossen-Mischung bestreichen.
> Meerschweinchen von beiden Seiten im heißen Fett etwa 30 Minuten braten.
> Kartoffeln kochen
> Erdnüsse fein hacken und in einer Pfanne kurz rösten. 100 ml Wasser und restliche Salsa zugeben. Cracker in der Sosse auflösen. Die Sosse sollte ♥♥♥♥♥ zu flüssig sein. Eventuell mit Salz, Pfeffer und Tabasco nachwürzen.
Meerschweinchen jeweils in zwei Hälften teilen, mit Kartoffeln und Sosse anrichten.

+rep nice guy, nice trade :)