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2 tazas de harina
2 pizcas de sal
1 taza de zapallo camote cocido
1 huevo
1 cdta de polvos de hornear IMPERIAL®️
¡A cocinar!
Paso 1
1.En un bowl junta todos los ingredientes y con ayuda de tus manos mezcla muy bien todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea. Deja reposar unos 20 minutos en el mismo bowl tapado con un paño.
Paso 2
2.Con un uslero estira la masa y corta del tamaño que tu prefieras y pínchalas con un tenedor para evitar que estas se inflen al momento de cocinar. Mientras tanto calienta una olla con aceite.
Paso 3
3.Finalmente fríe las sopaipillas hasta que queden un tanto doradas (no mucho) y déjalas en un bowl con papel para eliminar el exceso de aceite. Sirve inmediatamente y disfruta para 12 porciones.
Ingredientes
250 gr. de fresas
2 plátanos
½ naranja
200 ml. de leche
25 gr. de azúcar
Nata montada (para decorar)
Consejos:Puedes añadir otras frutas para crear nuevos sabores, adaptándolo a tus gustos.
Preparación del batido de fresas y plátano
1. Lavar bien las fresas y escurrirlas. Quitarles las hojas y trocearlas. Pelar y cortar en rodajas los plátanos.
2. Verter la leche en un recipiente apto para la batidora. Echar el azúcar y remover para disolverlo. Agregar la fruta y triturarlo todo junto hasta que tenga la textura deseada.
3. Dejar en la nevera hasta el momento de servir. Decorar con nata montada y poniendo una rodaja de plátano o fresa en el borde del vaso.
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