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Ingredientes:
Água fervida(Siga a receita do Stanzinho mais abaixo!)
1 Forma para gelo (não é necessário untar).
Preparo:
Siga a receita de gelo do Stan que se encontra mais abaixo utilizando a receita de água fervida que o mesmo ensinou no lugar da água
Pronto, agora você pode usar o seu gelo transparente em diversas receitas!
1 - Escolha uma panela com tampa. A tampa reterá o calor dentro da panela, fazendo com que a água ferva mais rápido. Uma panela grande levará mais tempo para ferver, mas o formato não faz muita diferença.
2 - Adicione água fria. Água quente da torneira pode conter chumbo, absorvido dos encanamentos, o que não é recomendado para cozinhar ou consumir. Comece com a água fria. Não encha a panela inteira, pois pode espirrar água para fora quando estiver borbulhando; além disso, você precisará de espaço para a comida também.
Não acredite no mito de que água fria ferve mais rápido que a quente. É a opção mais segura, mas demorará um pouquinho mais.
3 - Ponha a panela em fogo alto. Coloque a panela no fogão e acenda-o em fogo alto. Tampe para a água ferver mais rápido.
Aguarde alguns minutos, e pronto você terá sua água fervida.
Ingredientes:
- Água filtrada, mas se não tiver pode ser da bica mesmo (desde que ninguém saiba, claro) à gosto.
- 1 Forma para gelo (não é necessário untar).
Preparo:
- Coloque a água na forma em quantidade que julgue adequada para o tamanho do gelo desejado. Em seguida leve ao congelador e espere cerca de 1h e 30min até que a agua mude para o estado sólido. Isso ocorre quando a agua fica bem rígida, parecida com uma pedra.
- Desenforme dando pequenas porradas com a forma na mesa ou pia da cozinha.
Pronto, agora você pode usar o seu gelo em diversas receitas!