Інсталювати Steam
увійти
|
мова
简体中文 (спрощена китайська)
繁體中文 (традиційна китайська)
日本語 (японська)
한국어 (корейська)
ไทย (тайська)
Български (болгарська)
Čeština (чеська)
Dansk (данська)
Deutsch (німецька)
English (англійська)
Español - España (іспанська — Іспанія)
Español - Latinoamérica (іспанська — Латинська Америка)
Ελληνικά (грецька)
Français (французька)
Italiano (італійська)
Bahasa Indonesia (індонезійська)
Magyar (угорська)
Nederlands (нідерландська)
Norsk (норвезька)
Polski (польська)
Português (португальська — Португалія)
Português - Brasil (португальська — Бразилія)
Română (румунська)
Русский (російська)
Suomi (фінська)
Svenska (шведська)
Türkçe (турецька)
Tiếng Việt (в’єтнамська)
Повідомити про проблему з перекладом
Preparación
1- Lavar y limpiar bien el mondongo.
2- Cocinarlo en abundante agua caliente con sal hasta que esté bien tierno. Aproximadamente una hora y media. En olla a presión 45 minutos.
3- Una vez cocido, escurrirlo y dejarlo enfriar.
4- Cortarlo del tamaño de una milanesa común.
5- Batir los huevos con unas cucharadas de agua y condimentar con el perejil picado. Sal y pimienta a gusto.
6- Aparte poner en un recipiente abundante pan rallado y agregarle el orégano.
7- Pasar los trozos de mondongo por el huevo batido y luego por el pan rallado.
8- Freír en el aceite caliente y cuando estén doradas se retiran y se escurren sobre papel absorbente.
9- Disfrutar de unas riquisimas milanesas de mondongo acompañadas con puré o ensalada.