7 a 8 choclos para humitas (de tamaño grande y gruesos)
1 mata de albahaca
2 cebollas medianas cortadas en cubos pequeños
Pitilla
1/2 taza de Leche
Sal a gusto

Pasos
Paso 1
Freír la cebolla hasta que esté transparente.

Paso 2
Con un cuchillo cortar la parte inferior del choclo y sacar las hojas con cuidado pues con ellas vamos a envolverlas. Las primeras se botan, las otras se guardan y se lavan

Paso 3
Con un cuchillo cortar el maíz y dejarlo en una fuente.

Paso 4
En la miniprimer agregar el maíz y molerlo de a poco. Cuando esté todo listo añadir sal, cebolla y albahaca. Si la preparación está seca, agregar un poco de leche.

Paso 5
Tomar dos hojas del choclo (una sobre la otra) y poner medio cucharon en el centro. Luego cerrar las hojas de arriba y abajo, para luego seguir con los costados y cerrar bien con una pitilla.

Paso 6
En una olla con agua hirviendo agregar las humitas por unos 50 minutos, poner 6 humitas en cada olla, y dejar enfriar.

Paso 7
Luego volver a calentar en agua caliente para servir.

El weon del gato de foto de perfil es wekito

M e
V o a
C o m e m e
D o n a '

diana bototos qla
diana porotos qla
diana

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