lavate un poco tetitas con caldo

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Panqueques receta:

1 taza de harina leudante/harina de repostería
1 huevo
1 chorro de aceite de oliva
¾ taza de leche (180 mililitros)
Para servir:
1 cucharadita de mantequilla
1 chorro de miel

1: Si no tienes harina leudante, que es harina de trigo que ya incluye levadura, puedes usar harina de trigo normal y añadir una cucharadita de polvo de hornear.

2: Coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes.

3: Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. El aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea.

4: Calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poquito de aceite o mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, añade una cucharada de mezcla y déjala al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.

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