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Składniki na dobry bigos wielkanocny
Do bigosu potrzebujesz:
1,5 kg kapusty kiszonej,
1 główkę świeżej kapusty,
300 g wołowiny,
300 g wieprzowiny,
250 g wędzonej kiełbasy,
200 g wędzonego boczku,
200 ml czerwonego wytrawnego wina,
4 ziarna ziela angielskiego,
3 liście laurowe,
6 jagód jałowca,
1 dużą cebulę,
1 marchewkę,
60 g suszonych grzybów leśnych (najlepiej borowików),
8 sztuk śliwek suszonych,
garść rodzynek,
1-2 łyżeczki kminku,
sól i pieprz,
2-3 łyżki oleju.
Więcej: https://stylzycia.radiozet.pl/kuchnia/przepisy/Bigos-wielkanocny-przepis-na-pyszne-staropolskie-danie-30658?gclid=CjwKCAjwyeujBhA5EiwA5WD7_TWR5xLHK6lAWwvu6zFF_nudWBxBY4u-WfdGp8F-dxXy7LOthL4E1xoCVBEQAvD_BwE