맥주
보리를 가공한 맥아(Malt)를 주재료로 발효시키고 여기에 향신료인 홉(hop)을 첨가하여 맛을 낸 술. 양조주에 속한다. 오늘날 극빈국이 아닌 이상 어느 나라든 자국 맥주 브랜드 하나쯤은 가지고 있으므로, 전세계적으로 가장 대중화된 주류라고 할 수 있다.

맥주를 뜻하는 영어 단어 비어(beer)의 어원은 두 가지 설이 있다. ‘마시다’는 뜻을 가진 라틴어 비베레(bibere)와 ‘곡물’을 뜻하는 게르만어 베오레(bior)에서 나왔다는 설이다. 2013년 현재 한국 주세법에서 맥주는 “엿기름(밀엿기름을 포함한다.), 홉(홉 성분을 추출한 것을 포함한다.) 및 쌀 ·보리·옥수수·수수·감자·녹말·당분·캐러멜 중 하나 또는 그 이상의 것과 물을 원료로 하여 발효시켜 제성하거나 여과하여 제성한 것”으로 정의하고 있다.

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스도리는 바보 (○｀ 3′○)

스페인 새우요리 감바스 만들기
물에 헹군 새우는 물기를 빼주고 후추와 소금을 약간씩 뿌려서 밑간을 해주세요
*물기를 제거하지 않으면 기름에 물이 마구마구 튀어서 위험합니다

마늘을 얇게 얇게 편썰어 주세요
마늘이 많을 수록 향이 좋습니다

올리브유를 두른 후 편마늘을 풍덩!
마늘의 색이 노릇노릇 변하면 새우를 넣어주세요
이때 올리브유는 새우랑 마늘이 잠길 정도가 되야해요! 새우의 크기의 따라서 올리브유가 잠길 정도로 조절 해 주세요
기름에 끓이듯이 새우를 익혀주세요
페페론치노/청양고추는 취향에 따라 넣어주세요
고추/페페론치노를 일찍넣으면 다 타버리고 매운 맛이 날아가요! 새우가 다 익었을때 쯤 넣어주세요

파슬리 뿌리면서 마무리

뱅쇼 [ Mulled Wine ]
프랑스어로 뱅(vin)은 ‘와인’을, 쇼(chaud)는 ‘따뜻한’이라는 뜻을 가지고 있어 따듯한 와인을 의미한다. 와인과 함께 다양한 부가 재료를 첨가하여 끓인 따듯한 음료로 청량한 향미에 매콤하면서 쌉쌀한 맛이 있다. 영어로 ‘멀드 와인(Mulled wine)’이라 하며 영국의 전통적인 크리스마스 음료이기도 하다. 유럽 전역에서 다양한 명칭으로 불리는데 독일과 함께 그와 인접한 프랑스의 알자스(Alsace)와 모젤 (Moselle) 지역에서는 ‘글뤼바인(Glühwein)’이라는 독일어로 불린다. 이밖에 스웨덴, 아이슬란드와 같은 북유럽 국가에서는 ‘글뢰그(Glögg)’, 노르웨이와 덴마크에서는 ‘글록(Gløgg)’, 핀란드와 에스토니아에서는 ‘글뢰기(Glögi)’라 한다.

비오-리무진(frat.MINO)
까만 리무진 보며
꿈을 키웠지
언젠가는 나도 저걸 갖게 될 거야
커다란 리무진에서 내가 내리지
변한 것은 내가 아닌 삶의 무게 they don't know

I say hi
내게 안 된다는 사람들 오랜만이야
나를 봐
너에게 인사를 건네는 여유쯤이야
왜 병을 줬어 내게
덕분에 젖었어 베개는
그래서 I said 'you ready?'
이 노랜 널 위한 곡이니까 들어줘
됐어 이제 와 건네는 응원은 개뻥
날 떠난 그녀도 전화해 취해서
회사 매니저가 음악을 채점했던
그때도 버텼어 매번
거짓말 하지 마 원래 잘 될 줄 알았다네 비오가
멀었어 이게 내 신호탄
새벽에 전화는 하지 마