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Składniki na ok. 10 sztuk o średnicy 24cm:
150g mąki pszennej
szczypta soli
2 jajka
250ml mleka
100ml gazowanej wody mineralnej (lub mleka)
1 łyżka cukru waniliowego (jeśli naleśniki mają być słodkie)
olej do smażenia lub masło klarowane